雷神之水天上来—尼亚加拉大瀑布

在中学的地理课里，知道了北美五大湖区，更知道那里有个举世闻名的尼亚加拉大瀑布。没想到真有一天脚踏北美土地，定居多伦多，也终于有机会亲临体验大瀑布的壮美与神奇。

从多伦多出发，往南，顺着安大略湖马蹄湾，驱车150公里，便来到了举世闻名的尼亚加拉瀑布。它的英文名叫Niagara Falls，源自印第安语，意为“雷神之水”。尼亚加拉大瀑布被山羊岛分割成了两大部分，一部分属于美国境内，一部分属于加拿大境内。美国境内的瀑布宽广而又细致，称为“婚纱瀑布”，宽约320米，落差58米；加拿大境内的瀑布外表呈马蹄状，号称“马蹄瀑布”，宽675米，落差56米。大瀑布平均流量为2,407立方米/秒，与伊瓜苏瀑布、维多利亚瀑布并称为世界三大跨国瀑布。

体验尼亚加拉大瀑布的磅礴气势与独特魅力，在加拿大这边可以沿着河谷悬崖的步行岸道，一路走到大瀑布跌落悬崖处，一路上的水雾打湿了游人的脸庞与发丝，水雾在阳光下，在河谷上拉出一道绚丽的彩虹。近在咫尺的大瀑布，一股股如琉璃般墨绿色激流飞落而下，呼啸着在崖底激起高高的白色水雾。这狂野奔腾雷霆万钧的气势,顿时令人在脑海里掠过李白的那首著名诗句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”.

尼亚加拉大瀑布游轮之旅是加拿大最具标志性的游览体验。它已经令数以百万来自世界各地的的游客震撼不已。搭乘游轮驶入瀑布的中心地带绝对是必不可少的体验。美国一侧是乘坐尼亚加拉“雾中少女号”游轮，加拿大一侧乘坐Hornblower观光游轮巡。游船朝大瀑布进发，近了又近，船在漩涡里打转儿，水雾也变为瓢泼大雨，从天而降的“暴雨”与排山倒海般的一股股巨浪把颠簸的小船笼罩在一个神秘而壮观的世界里。瀑布巨大的咆哮声掩盖了游客的尖叫声，此刻，我们切身感受到一种精心动魄的力量，一种摧枯拉朽的意志，一种勇往直前的追求，一种大自然赐予人类的壮美。

瀑布水帘洞之旅 Journey Behind the Falls（加拿大侧）又是一个极佳探究大瀑布的活动。

一个电梯下降150英尺带你到尼亚加拉瀑布水帘的后面，沿着基岩通过隧道抵达瀑布水帘之后，从那里，瀑布会变得更加神奇，因为你是站在扑朔迷离的水雾之中，大瀑布的怀里，亲身窥探大瀑布的神秘面纱。

乘坐直升机全景观赏大瀑布更是一种震撼之旅，专业飞行员带你冲上云霄，在尼亚加拉大瀑布上空进行一次空中俯瞰。你将欣赏到壮观的瀑布景观全貌，还将翱翔过多个历史地标和这一地区著名的葡萄酒产区。

体验完大瀑布的惊心动魄，走进充满英式风情的尼亚加拉小镇一定会让你体验一种岁月静好的惬意。小镇上著名的Prince Of Wales Hotel酒店，不仅建筑美丽，而且还是品英式下午茶的好地方。据说英国女王，威尔士王子都曾下榻此地。18世纪维多利亚时代遗留的小洋房在春花秋叶掩映下若隐若现，更为小镇增添了一份祥和静谧的氛围。

也可到巴尔扎克笔下的咖啡店Balzac’s Coffee Niagara-on-the-Lake，慵懒地喝一杯咖啡，看看路上的马车载着游客，从眼前飘过。从咖啡馆漫步到湖滨，能够看到尼亚加拉堡（Fort Niagara）的壮丽景色。

大自然的鬼斧神工造就了美丽的尼亚加拉大瀑布，也赐予了这里得天独厚的自然资源。尼亚加拉大瀑布所处的断崖地带，形成了独特的地理气候，非常适合葡萄的生长。因此这里有条路被称为葡萄酒之路Wine Route，错落有致的上百家各色酒庄和葡萄园成为尼亚加拉地区一道亮丽的风景线。有“液体黄金”美名的冰酒享誉全球，就产自这片土地上。

相传在1991年的法国波尔多葡萄酒博览会上，经过蒙眼品酒后，金奖颁给了生产自加拿大安大略省的一种冰葡萄酒。这种酒是用那些在每年一月采摘仍挂在架上的冻结葡萄酿造而成，而这些在-8度下的冰葡萄，经过一个秋天的风干，和冬天的锤炼，更是异常地甜。

逛酒庄，品尝美酒，参访葡萄园与葡萄酒酿造过程，更是一种难得的旅行体验。

云岭酒庄Inniskillin Winery

位于尼亚加拉半岛东北角的云岭酒庄堪称加拿大酒庄中的翘楚。创建于1975年，在加拿大葡萄酒制造业赢得最高荣誉。酒庄的两位创立者都对葡萄酒有深入研究，其中之一还是VQA的创始人。这座酒庄以冰酒出名，其中又以雷司令最为著名。酒液口感丰盈，轻微柠檬味，加上奶酪般的质感和丰富的层次则让其在加拿大葡萄酒制造业赢得最高荣誉！